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Un pudding de chia crémeux dans un bocal, garni de fruits frais

Pudding de chia crémeux au lait végétal

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de repos 6 heures
Type de plat Breakfast
Portions 1 personne

Equipment

  • 1 grand verre ou un bocal avec couvercle
  • 1 cuillère pour mélanger
  • 1 réfrigérateur
  • 1 couteau (pour découper les fruits frais)
  • 1 petite cuillère ou une maryse (si tu ajoutes un coulis ou une compote)

Ingrédients
  

  • 2 à 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 grand verre de lait végétal (amande, riz, avoine…)
  • 1 banane bien mûre (ou tout autre fruit frais de saison)
  • 1 poignée de noix, noisettes ou amandes concassées (optionnel)
  • 1 cuillère de fèves de cacao (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de compote maison, coulis de framboise ou sirop d’érable (facultatif)

Instructions
 

  • La veille au soir, verse les graines de chia dans un grand verre ou un petit bocal.
  • Ajoute le lait végétal et mélange bien.
  • Laisse reposer 5 minutes, puis mélange à nouveau pour éviter que les graines ne s’agglomèrent au fond.
  • Place le mélange au réfrigérateur toute la nuit.
  • Le matin, ajoute des rondelles de banane ou les fruits frais de ton choix.
  • Pour plus de texture ou de gourmandise, ajoute quelques noix, un coulis maison ou une touche de sirop d’érable.
Keyword alimentation végétale, perte de poids naturelle, petit déjeuner, pudding de chia, recette healthy