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sauce crémeuse au curcuma et citron dans un petit bol, entourée de ses ingrédients naturels

Sauce crémeuse curcuma & citron

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Temps de préparation 2 minutes
Type de plat Accompagnement
Portions 2 personnes

Equipment

  • 1 Bol
  • 1 Cuillère à soupe

Ingrédients
  

  • 1 Yaourt végétal nature (amande ou coco fermenté)
  • 1 c. à soupe de purée de sésame (tahin)
  • 1/2 citron
  • 1 c. à café rase de curcuma en poudre
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de moutarde douce (optionnel)
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel ou gomasio selon ton goût

Instructions
 

  • Dans un petit bol, verse tous les ingrédients.
  • Mélange bien à la cuillère ou au petit fouet jusqu’à obtenir une sauce bien lisse.
  • Goûte et ajuste le citron, le sel ou la moutarde selon ce que tu aimes.
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